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罗庄·荷花山庄

信息来源: 2019-04-28 点击数:

一片片荷塘,绿到天边;一朵朵莲花,绽放异彩。罗庄·荷花山庄位于大足区宝顶镇慈航村,建于1997年,占地面积1860亩,是集美食、住宿、观光、娱乐、休闲为一体的全国农业pk拾公式登录示范点、中国首家星级农家乐、西南大学水生花卉科研教学基地、国家3A级景区。

荷花山庄以荷花观光最为着名。种植荷花、睡莲等380亩,品种526个,尤以太空育种荷花闻名遐迩,太空荷花是山庄首例培育。荷莲种籽通过“神舟6号”,在太空培育1800粒,均发生不同程度的变异。通过太空育种的荷花提前开花,荷高于叶,延迟凋谢;所培育品种花瓣、花色增多,抗寒能力强。山庄利用在太空培育的荷花品种,进行荷莲系列食品深加工;用太空莲叶制成的荷叶荷花茶,色泽更加纯正,成为美容、保健、pk拾公式登录馈赠佳品。

山庄内建有田园亭阁20多个,古色风貌;断桥湖宾馆、莲肴池宾馆,淡雅幽静。乐寿堂、远香堂,设有集中席位,另有独立餐厅,可供800余人同时就餐。

【圣涵湖】

圣涵湖占地60余亩,每到荷花盛开的季节,映入眼帘的是漫无边际、织锦铺翠的荷塘,姹紫嫣红、形状各异的荷花,美不胜收。仿佛置身于“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美景之中。本着健康、简洁、环保的设计理念,湖周设有榉木秋千、跷跷板等休闲游乐设施,不仅可以在此赏荷,也可在碧水环绕、幽静怡人的美景中休闲游乐。

【罗盛堂】

罗盛堂建于公元2011年,建筑面积约为2400平方米,是一座典型的江南名居风格四合院建筑,建筑材料迁于大足中学红楼、足师校文昌官。罗盛堂,又名罗家祠堂,是罗氏家族祭拜先祖之地。

【太空荷花育种基地】

20世纪90年代中期,宝顶镇农民罗登强利用当地的荷花种植优势,创办了荷花山庄农家乐。由于注重推行生态pk拾公式登录,荷花山庄得到了迅速发展。2004年,罗登强与中国航天科技集团签署了“太空育种”协议,12个品种的100粒荷花种子搭乘神舟六号我国第21颗返回式科学技术试验卫星“遨游”了太空。

2005年起,山庄3次在太空培育荷种,经过2年多的精心培育,多数品种发生了不同程度的异变,培育的“大洒锦”“雅育红”等分外娇艳。同时,罗登强先后投入100多万元进行科技研发,邀请有关专家作长期技术支撑,先后从新加坡、日本、埃及、法国等国家和地区引进上百个新品种,结合大足的气候、土壤等条件进行培育,成功育出200多个荷花新品种。通过太空育种后的荷花,一是开花时间提前,凋谢延后;二是叶面、花瓣、花色增多,且抗寒能力增强;三是太空莲叶制成的荷叶荷花茶色泽更加纯正。太空育种获得了成功,荷花山庄也成为全国最大的“田园式荷花观光基地”,规模由最初的180亩扩大到1000多亩。2007年,荷花山庄业主罗登强被中国科协和财政部联合评选为“全国科普惠农兴村先进带头人”。

【特色餐饮】

罗庄冬菜:冬菜原名芥菜。大足土地肥沃、土质疏松,是冬菜生长的绝佳之地。大足人自古至今,有好种冬菜之习俗。冬菜主要是利用冬闲田种植,由于冬菜是在白露种植,立春收获,生长环境在冬天,所以病虫害极少,因此不用农药化肥等化学药剂,是纯天然无污染的健康食品。

大足冬菜是川渝特产,列为“中国传统名腌菜之一”。每棵冬菜“白露播种”,“立春收获”,历经播种、收获、晾晒、腌制、装坛、开坛六道工序。冬菜装坛蕴藏,密封发酵,三年酿制方可开坛。此法制作的冬菜油润脆嫩、香味浓郁、享有“菜味精”的美誉。大足冬菜酿制工艺已成为pk拾公式市非物质文化遗产。

罗庄冬菜即使用大足冬菜酿制的传统工艺,经过多道工序,加盐反复揉搓十几次,真可谓“谁家少女娇手巧,千搓万揉细精挑,方得宴上好佳肴”。

荷花荷叶茶:荷花山庄长期致力于荷莲系列产品精加工产业化,先后与西南大学和pk拾公式市茶研所等科研单位联合对荷莲进行综合开发利用,并引进了荷莲产业化深加工先进技术设备,开发了“荷乡”牌荷花荷叶茶、莲芯茶、超微粉荷叶面条、莲米开心果、盆景荷花、睡莲花等产品,形成藕莲、籽莲、花卉生产、加工、销售产业化。山庄开发的荷花荷叶茶,具有养颜、瘦身、清热、降血脂等独特功效,获得产品生产加工国家专利,畅销国内外,连续多年在西部农产品交易会上被评为“最受消费者喜爱产品”。

荷为莲科植物,其“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,是一种赋予神奇生命力的老植物,被誉为“活化石”。荷全身为宝,在我国医用和食用已有几千年是历史,明代《本草纲目》中记载,“荷叶升发阳气、去脂瘦身、散瘀血,荷花镇心益色、驻颜轻身”,荷莲其他组成部分,如莲房、藕节、莲蕊、莲丝等也各有其保健治疗作用。科学研究表明,荷为很好的保健食品,在1991年11月,中华人民共和国卫生部的卫监发(1991)第45号文件中,荷叶被列入第二批“既是食品,又是药品”的名单之中。

荷叶、荷花中除了含有普通饮品所含的碳水化合物,脂质、蛋白质等常规成分外,还富含多种生物碱、黄酮类化合物,具有降脂、减肥,清除人体有害自由基,抗衰老、美容、抑菌、止痉挛等保健作用。采用先进加工技术和精湛工艺将荷叶、荷花加工成荷叶、荷花茶,充分保留了荷叶、荷花中的保健成分。荷叶、荷花对人体无任何毒副作用,常年饮用,瘦身延年,被誉为“茶中新贵”。

 


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